Guatemala
Información Turística
Gastronomía
La cocina guatemalteca presenta una variedad
de especias que dan un sabor
particular y delicioso a los platillos, ya que
Guatemala es un lugar en donde se
produce una importante variedad de especias
usadas en todo el mundo.
Cada plato típico tiene su propia historia,
una historia con elementos culturales y
tradiciones del país, que el cocinero se
deleitará en comentar con los visitantes.
Si visita un mercado, sus compras llevarán
todo tipo de ingredientes que además enriquecerán su vocabulario culinario,
desde rapadura para hacer las dulces torrejas, hasta achiote para el kakik,
plato típico de Cobán.
La comida típica varía en cada región y cada
una asegura la satisfacción del paladar. Las langostas de la costa caribeña a
muy buen precio y los camarones del Pacífico son algunas de las delicias que
salen de nuestras costas.
Y por supuesto un plato caliente de tapado,
que es una versión nacional del bouillabaisse, con ingredientes inusuales como
plátanos.
Gracias a la biodiversidad del país y los
microclimas, el país produce vegetales y frutas exóticas como la pitaya, pacaya
y jocote, junto con los tradicionales melones y aguacates, que se presume son
originarios de esta tierra.
Los platillos típicos y tradicionales se
complementan con restaurantes de alta cocina que ofrecen creaciones propias de
chefs internacionales, usando la variedad de los ingredientes nacionales y
frescos. En los centros turísticos más importantes, como la
Ciudad de Guatemala, Antigua, Flores, Livingston
y Panajachel, se encuentran
varios restaurantes que han sido listados
internacionalmente como “Lo mejor de”.
Para los que gustan de la comida rápida, hay
múltiples cadenas de restaurantes, desde locales hasta internacionales: todo lo
encuentra en Guatemala.
Artesanías
Las artesanías guatemaltecas son famosas,
exóticas y diversas. Es muy probable que usted las haya visto en Atenas, en las
calles de Amsterdam o en el Covent Garden en Londres.
Guatemala es el centro de producción de estas
artesanías y se encuentran durante todo el recorrido del país.
Los distintivos diseños de los textiles,
especialmente del altiplano, o los distintos utensilios de uso diario en
Guatemala pueden ser obras de arte en su hogar. Los textiles y máscaras de
madera, muestras de la mezcla de culturas indígenas y cristiana, son
algunos de los materiales que encontrará en
los destinos turísticos del país.
Escuelas de Español
Guatemala se ha convertido en el lugar ideal
para aprender español.
Gobiernos extranjeros, estudiantes de escuelas
secundarias y universidades
se han visto atraídos por el español neutral
de los guatemaltecos y el
ambiente en el que se puede aprender.
El español de Guatemala es fácilmente
entendible en todo el mundo de habla
hispana. Las localidades para aprender español
son muy diversas: desde la
playa hasta el remoto altiplano. El
aprendizaje del idioma es una increíble
experiencia, ya que se vive y comparte el día
a día con una familia guatemalteca, aprendiendo los modismos de la lengua.
Generalmente esta experiencia, con el alojamiento con una familia, se adquiere
a través de las mismas escuelas a un precio
muy accesible.
Fuente: Guatemala
Información Turística
